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台中老宅冰店再添一間！
這家"涼心冰室"是前幾天新開的，整間店是由百年歷史的土角厝老宅翻修而成的，外觀是帶點復古日式簡約感的文青風格，光是門口這邊就非常好拍，店裏頭並沒有做太大的拆除重建，只有簡單的牆面粉刷及整理，整個很有鄉下老屋的感覺，超有味道也很特別。
冰店老闆是一對表姐妹，妹妹以前曾在南屯區賣古早味剉冰超過6年以上，現在店內主打的就是古早味黑糖剉冰，不過店家還新增了雪花冰品項，黑糖糖水是店家自己煮的，另外幾乎所有冰品配料也都是他們自己做的，相當用心，個人是還蠻推薦剉冰類的，尤其芋圓、地瓜圓、黑糖粉粿、黑白珍珠、蜜鳳梨這些配料一定都要吃看看，因為真的很~~好吃，而且乾淨又衛生。
目前剛開幕9/20號前店內吃冰就有送一杯冰紅茶喔，紅茶可以外帶，吃完透心涼的剉冰然後回家路上再來一杯冰涼古早味紅茶~~什麼秋老虎 ? 整個暑氣都全消啦。


涼心冰室就開在南屯老街萬和路一段，斜對面就是南屯的三級古蹟"萬和宮"了，開車來的朋友要注意喔，這邊路比較小條，車也不少。




萬和宮前面有一個大型停車場，有開車來的朋友可以把車停在這邊，前一小時免費，超過一小時是每小時20元，不能超過兩小時喔，會沒法消磁，畢竟這邊是給信眾方便，可以拜拜順便吃個東西，而不是長時間停車場。


店面小小一間，外觀帶有點復古、日式簡約風的感覺，在老街這邊看起來格外的顯眼，拍店面的時候要小心，這條路很窄，別不知不覺退到馬路中間了XD。


店外有個小立牌寫著他們冰品的大約價位，老闆娘說怕路過的人覺得他們很貴不敢走進來😂😂😂


鏤空字體的直式店招牌和旁邊的日式復古木頭窗台，店門口一整個就超好拍的啦~~和友人已經盤算等等要把冰拿來這邊拍了XD。
















原來這裡是一間土角厝，據說已有百年歷史了，店家接手後並沒有做太大的拆除裝修，只有簡單的整理及牆壁粉刷，感覺真的很像走進鄉下老房裡，超有意思。
座位區一共分成三塊，有吧檯座也有四人座，不過位子並不多，大概只有20來個而已。


走廊的門比較低，大概175公分以上的人就要小心撞到頭了，店家這邊也有特別貼牌子提醒。


土角厝才有的三角形木頭屋頂，超有感覺的XD，一般三、四十年老宅建築應該都還看不到這種屋頂吧。


櫃台內相當乾淨整潔，偷笑的那個就是美女老闆娘了XD


店家冰品有古早味黑糖剉冰和雪花冰兩大類，不過另外也有賣氣泡飲、甜湯和涼水。
冰品配料有超過30種之多，而且絕大部分都是店家自己做的，蠻厲害的，內用會有低消40元限制，冰品可以兩人共吃一碗，但每人還是需消費滿40元，另外因為座位不多，客人多時會有限時一小時的規定。


外帶專用的MENU單，所有冰品價位都有調降10元，店家說因為內用座位不多，還蠻鼓勵大家外帶的。





青青草原 $160
抹茶冰磚做成的雪花冰，上面灑了一小顆一小顆的棉花糖，配料有黑糖粉粿、湯圓和紅豆三樣，刻意和冰分開放是因為老闆娘不想讓整碗冰看起來太亂，我是覺得這樣也比較好拍。


我們一拿到冰就立刻衝到店門口前面拍，這邊真的是超好拍的，美女老闆娘看我們一直拍還不斷提醒說雪花冰會融化特別快喔，要趕快吃XD。




雪花冰上頭還插了一支可愛的小旗子。


雪花冰口感細緻，入口即化，抹茶香氣是淡淡的，沒有苦味，討厭抹味的應該也可以點，上面有灑了一顆顆棉花糖，搭配一起吃還蠻MATCH的，口感上變得更加豐富。












配料附的是黑糖粉粿、湯圓和紅豆，全都是店家自己做的，黑糖粉粿看起來有點像羊羹，帶點黏Q的口感，黑糖香氣很天然，我很推這個。
另外紅豆和湯圓也都很不錯，紅豆熬煮得相當綿密，甜度拿捏剛好，沒有說很甜，小湯圓則是超級Q的，很像在吃日式白玉丸子的感覺。


配料可以直接倒在冰上或是邊吃邊配都可以，吃法看個人喜好。


旺來愛雷夢 $ 70
光聽這名字就讓人想點，剉冰旁邊放了好多的鳳梨塊，視覺感很不錯，相當誘人，旁邊還有附一小碟椰果配料可以摻。






剉冰沒有像雪花冰溶化那麼快，我們拍得超盡興XD。




這些蜜鳳梨都是店家自己熬煮的，光看這黃澄澄色澤就知道了，和外面一般剉冰店那種暗沉色不知道醃了多久的鳳梨完全不同，吃起來帶點脆脆的口感，甜度上也不會太甜，好吃。


剉冰沒有剉得很細，但也不是大顆粒的那種，細度算是介於中間，吃起來蠻有口感的。
想說不是叫旺來愛雷夢，怎只有看到鳳梨 ? 原來"雷夢"指的是指檸檬汁，店家在剉冰上除了淋黑糖糖水外還有加了檸檬原汁，檸檬味道很鮮明，還蠻酸的喔。




加了配料椰果進去後口感變得更豐富，不過檸檬酸度還是沒啥變。


每個人對酸的接受度不同，如果真的覺得太酸的話也可以請老闆娘幫忙再加一點黑糖糖水，我是有請老闆娘幫忙加一點糖水，沒辦法，我怕太酸XD。


黑糖剉冰自選料 $70
剛吃的兩種都是固定配料的冰，友人點的這個就是自己選料的，她選了黑糖粉粿、紅豆、地瓜圓、芋圓和黑白珍珠，因為配料很多就沒法全部分開放啦，盤子也擺不下XD。




十足的古早味黑糖剉冰，黑糖糖水是店家炒過再煮的，帶有手炒黑糖的香氣，甜度也是恰到好處，不會很死甜，一口吃進嘴裡，滿滿黑糖香氣，接著沁涼感直入心頭，啥麼暑氣都沒了。


吃三種冰當然少不了芋圓和地瓜圓，這些都是店家自己做的，軟Q彈牙帶點嚼勁的口感，很好吃，而且他們的都很大一塊，吃起來十分有存在感，推薦必點。






還有這個黑白珍珠也是店家自己煮的，白珍珠就是一般白粉圓，沒有任何調味，黑珍珠是大家熟悉的黑糖粉圓，兩種口感都很軟Q，不過我個人還是比較喜歡有黑糖味的黑粉圓啦~。


珍珠另外放也是有原因的喔，因為如果直接放在冰上很容易就會變硬，建議可以撈一點撈一點配著冰吃這樣才能吃到珍珠最好的口感。




9/17-9/20店內吃冰打卡分享就送一杯古早味冰紅茶，紅茶是俗稱"咖啡紅茶"的傳統古早味紅茶，微微的甜度蠻好喝的，不一定要在店內喝，也可以外帶回去喔。



不像一些老宅餐廳店家是靠後天裝潢塑造出濃濃復古味，這家"涼心冰店"並沒有太多的裝潢修飾，但光是那牆壁隔間和走廊就給人超有感覺的，根本就像走進一間鄉下老厝那樣，而且他們店面外觀也相當漂亮，帶點日式簡約文青風的感覺，光門口那邊幾個角度就夠讓你拍到天昏地暗了。
冰品方面表現真的很不錯，尤其是絕大多數配料都是店家自己做的這點實在很厲害，畢竟現在會自己煮糖水兼做配料的冰店已經不多了，第一次來吃的話建議先點黑糖剉冰類，看是要自選配料的三種、五種冰或是個人私心喜歡的"旺來愛雷夢"都蠻推薦的喔。

地址 : 台中市南屯區萬和路一段78號

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電話 : 0963-738818
營業時間 : 星期一到星期五10:00-19:00/星期六星期日09:30-19:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 涼心冰室